龜殼的天空

好像因為聽說明年又是個"孤鑾"年之類的，正確名子我忘記了啦，反正就是不適合結婚的一年，所以越到年底紅色炸彈就越多...(不要在炸我了>"<..)



這場婚宴的主角，是有名的偶像劇導演"瞿維尼"先生!!既然是名人，喜筵的菜色當然就不能馬虎囉~~小的我三生有幸能獲邀觀禮，一定要來分享一下國賓飯店的豪華饗宴啦~~

報紙上寫的價位，一桌大約約1萬7千元，看了看菜單加上水果跟甜點種共12道菜，也有出菜秀，不過老實說個人比較喜歡蓮園的，國賓的就只是幾個服務生拿仙女棒一直繞場，沒什麼看頭...

服務方面，每道菜上桌的時候服務生都會幫大家分菜，個人覺得還不賴，畢竟是大飯店的宴會廳，服務生的服務跟外貌水準都算中上囉^^"


上菜囉~~

1.烏魚子沙律龍蝦
就是龍蝦沙拉跟烏魚子啦，龍蝦沙拉裡的料還蠻多的，口感很豐富，不過我比較喜歡烏魚子，因為料理的方式不像一般是配蒜苗跟白蘿蔔，而是在外面包裹了一圈有點像魚漿的東西，軟與硬的口感搭配的很好唷!!

2.乳豬五味碟
五種冷盤，乳豬其實不怎麼樣，相較之下海蜇皮跟淡菜都好吃很多，感覺冷盤跟外面一般吃到的差不多呢~~

3.烏參鮑甫
海參的口感偏軟，不脆，切片的鮑魚吃起來口感還不錯，海鮮的味道都不腥，也不會有罐頭的那股怪味。

4.雪蛤大排翅--我..忘記這道菜長什麼樣子了>"<

5.粵式雙味
我最喜歡這道菜，感覺應該是宫保吧，乾辣椒的辣味很舒服，蟹腳肉炸過以後才下去炒，所以肉質很嫩，QQ的，味道很棒唷!!

6.福臨門燒雞--這個沒有什麼特別的，就是一般的烤雞啦!

7.浦燒鰻魚飯--我不愛這道，鰻魚有點腥，下面的油飯味道也SOSO而已..

8.芙蓉燕窩盅--這道就很像羹湯，老實說對燕窩的品嘗，本人實在是沒有什麼心得阿~~

9.清蒸活石斑
石斑魚的肉質真的沒話說，新鮮度也非常夠，超愛海鮮的我當然也超愛這道菜囉~~

10.鴛鴦羹點--又是一道羹湯，比起來我還比較喜歡燕窩盅，因為這個味道真像佛跳牆..

11.紅棗雪耳蓮子露--很甜的甜湯，裡面還有紅白小湯圓。

12.合時水果--就是水果囉~~


整體而言，餐點的部分我給80分，不是我吃過印象最深的，但大飯店的品質還是算中上的囉!!





店家詳細資料如下

國賓飯店-粵菜廳