好像因為聽說明年又是個"孤鑾"年之類的,正確名子我忘記了啦,反正就是不適合結婚的一年,所以越到年底紅色炸彈就越多...(不要在炸我了>"<..)



這場婚宴的主角,是有名的偶像劇導演"瞿維尼"先生!!既然是名人,喜筵的菜色當然就不能馬虎囉~~小的我三生有幸能獲邀觀禮,一定要來分享一下國賓飯店的豪華饗宴啦~~

報紙上寫的價位,一桌大約約1萬7千元,看了看菜單加上水果跟甜點種共12道菜,也有出菜秀,不過老實說個人比較喜歡蓮園的,國賓的就只是幾個服務生拿仙女棒一直繞場,沒什麼看頭...

服務方面,每道菜上桌的時候服務生都會幫大家分菜,個人覺得還不賴,畢竟是大飯店的宴會廳,服務生的服務跟外貌水準都算中上囉^^"


上菜囉~~

1.烏魚子沙律龍蝦
就是龍蝦沙拉跟烏魚子啦,龍蝦沙拉裡的料還蠻多的,口感很豐富,不過我比較喜歡烏魚子,因為料理的方式不像一般是配蒜苗跟白蘿蔔,而是在外面包裹了一圈有點像魚漿的東西,軟與硬的口感搭配的很好唷!!

2.乳豬五味碟
五種冷盤,乳豬其實不怎麼樣,相較之下海蜇皮跟淡菜都好吃很多,感覺冷盤跟外面一般吃到的差不多呢~~

3.烏參鮑甫
海參的口感偏軟,不脆,切片的鮑魚吃起來口感還不錯,海鮮的味道都不腥,也不會有罐頭的那股怪味。

4.雪蛤大排翅--我..忘記這道菜長什麼樣子了>"<

5.粵式雙味
我最喜歡這道菜,感覺應該是宫保吧,乾辣椒的辣味很舒服,蟹腳肉炸過以後才下去炒,所以肉質很嫩,QQ的,味道很棒唷!!

6.福臨門燒雞--這個沒有什麼特別的,就是一般的烤雞啦!

7.浦燒鰻魚飯--我不愛這道,鰻魚有點腥,下面的油飯味道也SOSO而已..

8.芙蓉燕窩盅--這道就很像羹湯,老實說對燕窩的品嘗,本人實在是沒有什麼心得阿~~

9.清蒸活石斑
石斑魚的肉質真的沒話說,新鮮度也非常夠,超愛海鮮的我當然也超愛這道菜囉~~

10.鴛鴦羹點--又是一道羹湯,比起來我還比較喜歡燕窩盅,因為這個味道真像佛跳牆..

11.紅棗雪耳蓮子露--很甜的甜湯,裡面還有紅白小湯圓。

12.合時水果--就是水果囉~~


整體而言,餐點的部分我給80分,不是我吃過印象最深的,但大飯店的品質還是算中上的囉!!





店家詳細資料如下

國賓飯店-粵菜廳




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